Hadith: 'ਏ ਨੌਜਵਾਨ! ਬਿਸਮਿੱਲਾਹ ਕਹਿ ਕੇ ਖਾ, ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਖਾ

عن عُمر بن أبي سلمة رضي الله عنه قال:
كُنْتُ غُلَامًا فِي حَجْرِ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، وَكَانَتْ يَدِي تَطِيشُ فِي الصَّحْفَةِ، فَقَالَ لِي رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «يَا غُلَامُ، سَمِّ اللهَ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ، وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ» فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِي بَعْدُ.
[صحيح] - [متفق عليه] - [صحيح البخاري: 5376]

Translation Needs More Review.

ਹਜ਼ਰਤ ਉਮਰ ਬਿਨ ਅਬੀ ਸਲਮਾ ਰਜ਼ੀਅੱਲਾਹੁ ਅਨਹੁ ਫਰਮਾਉਂਦੇ ਹਨ:
"ਮੈਂ ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਹੇਠ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਹੱਥ ਥਾਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਤਦ ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਫਰਮਾਇਆ:« 'ਏ ਨੌਜਵਾਨ! ਬਿਸਮਿੱਲਾਹ ਕਹਿ ਕੇ ਖਾ, ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਖਾ।'ਤਦੋਂ ਤੋਂ ਇਹੀ ਮੇਰਾ ਤਰੀਕਾ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ।"
[صحيح] - [متفق عليه] - [صحيح البخاري - 5376]

Explanation

ਹਜ਼ਰਤ ਉਮਰ ਬਿਨ ਅਬੀ ਸਲਮਾ ਰਜ਼ੀਅੱਲਾਹੁ ਅਨਹੁ — ਜੋ ਕਿ ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਦੀ ਜ਼ੋਜਾ ਹਜ਼ਰਤ ਉੱਮ ਸਲਮਾ ਰਜ਼ੀਅੱਲਾਹਾ ਅਨਹਾ ਦੇ ਬੇਟੇ ਸਨ ਅਤੇ ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਹੇਠ ਸਨ — ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਥਾਲ ਦੇ ਹਰ ਕੋਨੇ ਵੱਲ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਤਾਂ ਜੋ ਚੰਗਾ ਟੁਕੜਾ ਲੈ ਸਕਣ।ਤਦ ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੁਨਨ ਆਦਾਬ ਸਿਖਾਏ:
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਆਦਬ: **ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ "ਬਿਸਮਿੱਲਾਹ" ਕਹਿਣਾ।** ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਰਕਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੈਤਾਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜਾ ਆਦਬ: ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਣਾ।
ਤੀਜਾ ਆਦਬ: ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਆਪਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਖਾਣਾ।

Benefits from the Hadith

1. ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਆਦਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵੇਲੇ "ਬਿਸਮਿੱਲਾਹ" ਕਹੀ ਜਾਵੇ।
2. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਦਾਬ ਸਿਖਾਉਣਾ — ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੀ ਕਫ਼ਾਲਤ (ਸੰਭਾਲ) ਹੇਠ ਹੋਣ — ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
3. ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਦੀ ਨਰਮੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖੁਲ੍ਹਾ ਦਿਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਲੀਮ ਦੇਣ ਅਤੇ ਅਖਲਾਕ ਸਿਖਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਾਜ਼ੇਹ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
4. ਖਾਣ ਦੇ ਆਦਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨਸਾਨ ਆਪਣੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਹੀ ਖਾਏ,
5. ਸਹਾਬਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਉਸ ਤਰਬੀਅਤ ਤੇ ਜੋ ਨਬੀ ਕਰੀਮ ﷺ ਨੇ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਉਮਰ ਬਿਨ ਅਬੀ ਸਲਮਾ ਦੇ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: