圣训: 孩子，念诵“比斯米拉”（以真主的名义），用右手吃离你较近的食物。
عن عمر بن أبي سلمة قال: كنتُ غُلاما في حَجْرِ رسول الله صلى الله عليه وسلم ، وكانتْ يَدِي تَطِيشُ في الصَّحْفَة، فقالَ لِي رسول الله صلى الله عليه وسلم : «يا غُلامُ، سمِّ اَلله، وكُلْ بِيَمِينِك، وكُلْ ممَّا يَلِيكَ» فما زَالَتْ تِلك طِعْمَتِي بَعْدُ.
[صحيح] - [متفق عليه]
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据欧麦尔·本·阿比·萨拉玛--愿主喜悦之--传述：我曾经是一名少年，在真主的使者--愿主福安之--的教育下成长。我当时喜欢在盘子里挑选（食物）。真主的使者--愿主福安之--对我说：“孩子，念诵‘比斯米拉’（以真主的名义），用右手吃离你较近的食物。”从那时起，我就一直这样吃饭。
[健全的圣训] - [两大圣训集辑录]
欧玛尔·本·阿布·萨拉麦--愿主喜悦之--是先知--愿主福安之--的妻子温姆·塞莱麦的儿子，先知照料他的生活和教育，在这段圣训中，提到他的情况，他经常用手在盘子各边搅动，挑选食物，因此，真主的使者--愿主福安之--在圣训中教给他以下三条饮食礼仪规则： 1、以真主的名义开始吃饭。 2、用右手吃饭。 3、吃他跟前的食物。因为伸手去吃别人面前的食物，是不礼貌的。 但是学者们认为，这条规则只适用于有一种食物的情况，如果有很多种食物，比如南瓜、茄子和肉，那么伸手去拿不同种类的食物也无妨，同样如果一个人独自吃饭，可以从另一边吃，因为在这种情况下不存在伤害别人。
益处
- 吃饭的礼仪之一就是，吃饭时以真主的尊名开始。
- 应该用右手吃饭，禁止用左手，除非有原因。因为先知--愿主福安之--说：“不要用左手吃饭喝水，因为恶魔是用左手吃饭喝水。”跟随恶魔是禁止的，仿效某个民族的人，他就是其中之一。
- 教育无知者，无论是大人还是小孩是可嘉的，特别是被监护者。
- 吃饭的礼仪之一就是，只吃靠近自己这边的食物，不要逾越到另一边。
- 圣门弟子遵循先知--愿主福安之--对他们的教导，这从欧麦尔的传述中可以看出，他说：从那时起，我就一直这样吃饭。