Hadis: Nak, ucapkanlah bismillāh, makanlah dengan tangan kananmu, dan makanlah makanan yang ada di dekatmu

عن عُمر بن أبي سلمة رضي الله عنه قال:
كُنْتُ غُلَامًا فِي حَجْرِ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، وَكَانَتْ يَدِي تَطِيشُ فِي الصَّحْفَةِ، فَقَالَ لِي رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: «يَا غُلَامُ، سَمِّ اللهَ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ، وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ» فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِي بَعْدُ.
[صحيح] - [متفق عليه] - [صحيح البخاري: 5376]

Umar bin Abi Salamah -raḍiyallāhu 'anhu- berkata,
"Sewaktu kecil aku berada dalam asuhan Rasulullah ﷺ. Pernah tanganku ke sana ke mari (saat mengambil makanan) di nampan, lalu Rasulullah ﷺ bersabda kepadaku, 'Nak, ucapkanlah bismillāh, makanlah dengan tangan kananmu, dan makanlah makanan yang ada di dekatmu!' Maka hal itu senantiasa menjadi cara makanku setelah itu."
[Sahih] - [Muttafaq 'alaihi] - [Sahih Bukhari - 5376]

Uraian

Umar bin Abu Salamah -raḍiyallāhu 'anhumā- yang merupakan putra Ummu Salamah, istri Nabi ﷺ -yang dahulu di bawah asuhan beliau- mengabarkan, bahwa ketika sedang makan, dia memindahkan tangannya di berbagai sisi wadah untuk mengambil makanan, maka Nabi ﷺ mengajarinya tiga hal di antara adab makan, yaitu:
Pertama: Membaca "bismillāh" ketika memulai makan.
Kedua: Makan dengan tangan kanan.
Ketiga: Mengambil makanan dari sisi nampan yang terdekat.

Faidah dari Hadis

1. 1- Di antara adab makan dan minum ialah membaca "bismillāh" di permulaannya.
2. 2- Mengajarkan adab kepada anak kecil, terutama yang berada di bawah tanggungannya.
3. 3- Kelembutan Nabi ﷺ dan kelapangan dada beliau dalam mengajar dan mengarahkan anak kecil.
4. 4- Di antara adab makan adalah mengambil makanan yang dekat, kecuali jika makanan itu banyak macamnya maka dia boleh mengambilnya dari sisi nampan yang jauh.
5. 5- Kekonsistenan para sahabat terhadap adab yang diajarkan oleh Nabi ﷺ kepada mereka; hal itu disimpulkan dari ucapan Umar: "Maka senantiasa yang demikian itu menjadi cara makanku setelah itu."