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عن شداد بن أوس رضي الله عنه قال: ثِنْتَانِ حَفِظْتُهُمَا عَنْ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ:
«إِنَّ اللهَ كَتَبَ الْإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا الْقِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذَّبْحَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، فَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ».

[صحيح] - [رواه مسلم] - [صحيح مسلم: 1955]
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Shaddād ibn Aws (رضي الله عنه) disse: "Due cose ho memorizzato dal Messaggero di Allah ﷺ, disse:
"In verità, Allah ha prescritto l'eccellenza in ogni cosa. Quando uccidete, fatelo con precisione, e quando sgozzate [l'animale] fatelo con accuratezza. Che ciascuno di voi affili la sua lama e faccia adagiare l'animale da sgozzare."

[Autentico (şaĥīĥ)] - [Riferito da Muslim] - [Şaĥīĥ Muslim - 1955]

La spiegazione

Il Profeta ﷺ ha informato che Allah l'Altissimo ci ha imposto di ricercare l'eccellenza in tutte le cose. L'eccellenza (ihsan) è l'avere costante coscienza della sorveglianza di Allah, sia nell'adorazione che nell'apportare beneficio al prossimo, che nell'evitare di arrecare danno alle creature; e rientra in questo l'eccellenza del modo in cui uccidiamo e sacrifichiamo.
L'eccellenza nell'esecuzione del qisas (il contrappasso), consiste nel selezionare il metodo più semplice, meno doloroso e più rapido per sopprimere la persona condannata.
L'eccellenza durante lo sgozzamento consiste nel trattare l'animale con misericordia affilando la lama, ma con l'accortezza di non farlo davanti ad altri animali da pascolo che osservano.

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Alcune nozioni utili tratte dal Ĥadīṯ

  1. La misericordia di Allah l'Altissimo e la Sua dolcezza verso la creazione.
  2. L'eccellenza nell'uccisione e nello sgozzamento secondo il metodo legiferato.
  3. La perfezione della shari'ah che comprende ogni bene, tra cui la compassione verso gli animali e il trattarli con cura.
  4. Il divieto di sfigurare un essere umano dopo la sua uccisione.
  5. La proibizione di tutto ciò che può essere una tortura per gli animali.