Hadis: Sarhoşluk verici her şey haramdır.

عَنْ أَبِي بُرْدَةَ، عَنْ أَبِيهِ أَبِي مُوسَى الأَشْعَريِّ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ:
أَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بَعَثَهُ إِلَى اليَمَنِ، فَسَأَلَهُ عَنْ أَشْرِبَةٍ تُصْنَعُ بِهَا، فَقَالَ: وَمَا هِيَ؟، قَالَ: «البِتْعُ وَالمِزْرُ»، فَقِيلَ لِأَبِي بُرْدَةَ: مَا البِتْعُ؟ قَالَ: نَبِيذُ العَسَلِ، وَالمِزْرُ: نَبِيذُ الشَّعِيرِ، فَقَالَ: «كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ» خرجه البخاري. وَخَرَّجَهُ مُسْلِمٌ وَلَفْظُهُ: قَالَ: بَعَثَنِي رَسُولُ اَلله أَنَا وَمُعَاذٌ إِلَى اَليَمَنِ، فَقُلْتُ: يَا رَسُولُ اَللَّهِ! إِنَّ شَرَابًا يُصْنَعُ بِأَرْضِنَا يُقَال لَهُ: المِزَرُ مِنَ الشَّعِيرِ، وَشَرَابٌ يُقَالُ لَهُ: البِتْعُ مِنَ العَسَلِ، فَقَالَ: «كُلُّ مُسْكِرٍ حَرَامٌ». وَفِي رِوَايَةٍ لِمُسْلِمٍ: «فَقَالَ: كُلُّ مَا أَسْكَرَ عَنِ الصَّلَاةِ فَهُوَ حَرَامٌ». وَفِي رِوَايَةٍ لَهُ: «وَكَانَ رَسُولُ الله قَدْ أُعْطِيَ جَوَامِعَ الكَلِمِ بِخَوَاتِمِهِ، فَقَالَ: أَنْهَى عَنْ كُلِّ مُسْكِرٍ أَسْكَرَ عَنْ الصَّلَاةِ».
[صحيح] - [رواه البخاري ومسلم] - [الأربعون النووية: 46]

Ebû Burde’nin, babası Ebû Mûsâ el-Eşarî -radıyallahu anh-'dan rivayet ettiğine göre:
“Nebi -sallallahu aleyhi ve sellem-, Ebû Mûsâ el-Eş‘arî’yi Yemen’e (vali olarak) göndermişti. Ebû Mûsâ el-Eş‘arî orada yapılan bazı içecekler hakkında sordu. Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem- «Bunlar nelerdir?» diye sordu. Ebû Mûsâ: ‘(Biri) el-bit‘ ve (diğeri) el-mizr’dir’ dedi. Ebû Burde’ye «‘el-bit‘» nedir?’ diye sorulduğunda, ‘Bal şarabıdır’ dedi. ‘Mizr ise arpa şarabıdır.’ Bunun üzerine Peygamber -sallallahu aleyhi ve sellem- şöyle buyurdu: "Her sarhoş edici şey haramdır.” Buhârî rivayet etmiştir. Müslim de rivayet etmiş ve lafzı şöyledir: Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem- beni ve Muâz'ı Yemen'e gönderdi. Ben: Ey Allah'ın Rasûlü! Bizim memleketimizde arpadan yapılan mizr denilen bir içecek ve baldan yapılan bit' denilen bir içecek vardır, dedim. Rasûlullah -sallallahu aleyhi ve sellem- şöyle buyurdu: «Her sarhoş edici şey haramdır.» Müslim’in bir rivayetinde ise (şöyle geçmektedir): «Namazdan alıkoyarak sarhoşluk veren her şey haramdır.» Onun başka bir rivayetinde ise şöyle gelmiştir: Rasûlullah’a veciz konuşma bir konuda en son sözü söyleme özelliği verilmiştir ve o, şöyle buyurmuştur: «Ben, namazdan alıkoyan ve sarhoşluk veren her türlü içkiyi yasaklıyorum.»
[Sahih Hadis] - [Buhârî ve Müslim rivayet etmiştir] - [Nevevî'nin Kırk Hadisi - 46]

Şerh

“Ebû Mûsâ el-Eş‘arî (Allah ondan razı olsun), Peygamber’in (sallallahu aleyhi ve sellem) onu Yemen’e gönderdiğini ve orada yapılan bazı içeceklerin haram olup olmadığını sorduğunu rivayet eder. Peygamber (s.a.s.) de bu içecekler hakkında bilgi aldı.”
Ebû Mûsâ el-Eş'arî -radıyallahu anh- Nebî -sallallahu aleyhi ve sellem- onu ​​Yemen'e gönderdiğini ve orada yapılan bazı içeceklerin haram olup olmadığını sorduğunu haber vermiştir. Bunun üzerine Nebî -sallallahu aleyhi ve sellem- de bu içecekler hakkında daha fazla bilgi almak istemiştir. Ebû Mûsâ -radıyallahu anh- şöyle dedi: Bunlar; “Bit’” yani bal şarabı ve “mizr” yani arpa şarabıdır. Kendisine veciz konuşma özelliği verilen Nebî -sallallahu aleyhi ve sellem- şöyle buyurmuştur: «Sarhoşluk veren herşey haramdır.»

Hadisten Çıkarılan Hükümler

1. Nebîz: Su içine hurma, bal, arpa vb. katılarak tatlı bir lezzet ve aroma kazandırılan bir içecektir. Daha sonra fermente olabilir ve sarhoş edici olabilir.
2. Hadis; şarap, esrar ve benzeri her türlü sarhoş edici maddenin haram kılınmasına dair bir esas hükmündedir.
3. Müslümanın ihtiyacı olan şeyleri sormanın önemi ifade edilmiştir.
4. İlk olarak içkinin haram kılınması, namaz vakti geldiğinde olmuştur. Çünkü bazı Muhacirler namaz kıldığında okuduklarını karıştırmışlardı; bunun üzerine Allah Teâlâ şöyle buyurmuştur: {Ey iman edenler! Sarhoş iken, ne dediğinizi bilinceye kadar namaza yaklaşmayın.} [Nisâ Suresi: 43.] Rasûlullah’ın münadisi şöyle seslenirdi: "Sarhoş olan kimse namaza yaklaşmasın." Sonra Allah, onu kesin bir dille yasakladı ve şöyle buyurdu: {Ey iman edenler! Şüphesiz içki, kumar, dikili taşlar ve fal okları ancak şeytan işi birer pisliktir. Bunlardan kaçının ki kurtuluşa eresiniz. (90) Şeytan, içki ve kumar yoluyla ancak aranıza düşmanlık ve kin sokmak; sizi, Allah'ı anmaktan ve namazdan alıkoymak ister. Artık (bunlardan) vazgeçiyor musunuz?} [Mâide Suresi: 90-91. Ayetler].
5. Allah Teâlâ, içkinin büyük zarar ve fitneye sebep olmasından dolayı onu haram kılmıştır.
6. Haram kılınmasındaki sebep, sarhoş edici bir özelliğin var olmasıdır. Nebîz sarhoş edici ise haramdır, sarhoş edici değilse helaldir.