হাদীস: সিরকা কতই না চমৎকার তরকারি। সিকা কতই না ভালো দরকারি।

عن جابر رضي الله عنه : أَنَّ النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم سَأَلَ أَهْلَهُ الأُدُمَ، فقالوا: مَا عِنْدَنَا إِلَّا خَلٌّ، فَدَعَا بِهِ، فَجَعَلَ يَأْكُلُ، وَيَقُولُ: «نِعْمَ الأُدُمُ الخَلَّ، نِعْمَ الأُدُمُ الخَلَّ».
[صحيح] - [رواه مسلم]

জাবের রাদিয়াল্লাহু ‘আনহু থেকে বর্ণিত, নবী সাল্লাল্লাহ আলাইহি ওয়াসাল্লাম নিজ পরিবারের কাছে তরকারি চাইলেন। তারা বলল, ‘আমাদের নিকট সিরকা ছাড়া আর কিছুই নেই।’ তিনি তাই চাইলেন এবং (তা দিয়ে) আহার করতে থাকলেন ও বলতে থাকলেন, “সিরকা কতই না চমৎকার তরকারি। সিরকা কতই না ভালো তরকারি।”
[সহীহ] - [এটি মুসলিম বর্ণনা করেছেন।]

ব্যাখ্যা

রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম তার পরিবারের নিকট রুটি দিয়ে খাওয়ার জন্য কোনো দরকারি চাইলেন। তারা বলল আমাদের নিকট সির্কা ছাড়া আর কিছুই নেই।’ তিনি তাই হাযির করতে বললেন, তারপর তা হাযির করা হলো। তখন তিনি তা খেতে থাকলেন আর বলতে থাকলেন, “সিরকা কতই না চমৎকার তরকারি। সিরকা কতই না ভালো ব্যঞ্জন।’ এটি সিরকার প্রশংসা। যদিও সিরকা পানীয় যা পান করা হয় কিন্তু পানীয়কেও খাদ্য বলে নাম করণ করা হয়। আল্লাহ তা‘আলা বলেন, “যে ব্যক্তি তা থেকে পান করবে সে আমার উম্মত নয় আর যে ব্যক্তি তা গ্রহণ করবে সে অবশ্যই আমার থেকে। তাকে খাদ্য বলে নামকরণ করা হয়েছে কারণ তার একটি স্বাদ রয়েছে যা খাওয়া যায়।